Koken houdt gevangenen op rechte pad

Hoe kan dat?

Jan-Willem en Jeroen bellen in de uitzending met Ap Zaalberg van het Ministerie Veiligheid en Justitie om uit te zoeken hoe dit precies zit.

"Wanneer mensen zelf gaan koken hebben ze de neiging om vaak gezonder te koken, dan wat ze aangeboden krijgen vanuit de overheid", legt Ap Zaalberg uit. "Het gevangenisvoedsel wordt ook vaak niet opgegeten, omdat het niet lekker is. Nu eten ze wel hun bord leeg."

Redzaamheid en eigen verantwoordelijkheid

Als een gevangene zelf zijn eigen eten kookt blijkt de kans kleiner te worden dat degene weer opnieuw de fout ingaat. Het geeft gedetineerden rust door samen met elkaar koken. Ook is het goed voor de redzaamheid en eigen verantwoordelijkheid. "Het is vooral vanuit de invalshoek dat er gestreefd wordt dat gevangenen zoveel mogelijk zelf doen", aldus Zaalberg.

Maar is het niet gevaarlijk om gevangenen zelf te laten koken? Luister hieronder naar het antwoord: 



JAN-WILLEM START OP

Je hoort Jan-Willem Start Op elke werkdag van 06:00 tot 09:00 uur op NPO Radio 2.

Foto omslag: ANP

STER Advertentie
STER Advertentie