Chefkok Rik maakt de duurste pepernoten ter wereld

Chefkok Rik Jansma heeft letterlijk een goudenrecept voor zijn pepernoten. Naast dat hij er saffraan uit het Midden-Oosten, mandarijn uit Japan en zwarte truffel uit Umbrië instopt, verpakt hij ze namelijk ook nog eens in bladgoud. Voor maar liefst €10,- heb je één zo'n gouden pepernoot.  “We bestaan deze zaterdag 140 jaar en daarom wilde we de meest exclusieve pepernoot maken” vertelt de chefkok in Jan-Willem Start Op. Ondanks de hoge prijs, gaan de gouden pepernoten als warme broodjes over de toonbank. "We hebben al redelijk wat verkocht."

Check hieronder het hele gesprek: 

Jan-Willem Start Op 

Je hoort Jan-Willem Start Op iedere werkdag van 06:00 tot 09:00 uur op NPO Radio 2. 

Foto omslag: Pixabay