Yvette van Boven over haar boek 'Greens and Beans: 'Een boon is veelzijdiger, voedzamer, gezonder, lekkerder en bijzonderder dan je denkt!'

Bonen: voor de één misschien een beetje saai of ouderwets, voor Yvette van Boven juist het lekkerste wat er is. Ze schreef er zelfs een heel kookboek over: ‘Greens and Beans’. Daarin laat ze zien hoe je met bonen, seizoensgroenten en een beetje creativiteit de heerlijkste gerechten maakt.