Horeca tast in het duister na stille dood van praktijkproeven

Directeur van Koninklijke Horeca Nederland tast in duister

Een maand terug kondigde het kabinet praktijkproeven aan voor de horeca. Tot de dag van vandaag is daar niks van terechtgekomen. Dirk Beljaarts, directeur van Koninklijke Horeca Nederland, tast volledig in het duister.

Jan-Willem en Jeroen belden eerder met Dirk toen de proeven werden aangekondigd. Een aantal horeca-ondernemingen zouden hieraan meewerken. Tot Dirks grote verbazing zijn die proeven, nog voordat ze zijn begonnen, een stille dood gestorven. "Wij hebben daar geen enkele communicatie over ontvangen", vertelt hij. "Dus wij tasten ook volledig in het duister. En dat is heel jammer, want we willen juist laten zien met die proeven dat er veel meer kan dan nu. En dat het op een veilig manier kan."

Check het gesprek hieronder: 



Jan-Willem Start Op!

Je hoort Jan-Willem Start Op! iedere werkdag tussen 06.00 en 09.00 uur op NPO Radio 2.

Foto omslag: ANP

STER Advertentie
STER Advertentie