Opdat we hem nooit vergeten: De aardappel

En dat is zonde, want de aardappel is zo veelzijdig. Hij stond aan de wieg van onze Nederlandse keuken. Hij is hét basisbestanddeel van zoveel moois… Denk aan: aardappelgratin, rosti, stamppot, puree, gebakken aardappeltjes of patat, gnocchi... Je kan er echt van alles mee, en daarom vinden wij deze ontwikkeling jammer.

Dus bij deze een steunbetuiging aan deze knol-soort. Op dat we nooit vergeten: de aardappel!